Torta di mele

Cosa c’è di più evocativo di una torta di mele? Il solo pensiero porta a galla ricordi di famiglia, calore, nel mio caso è strettamente legata all’inverno e alle copertine con la tisana in mano. E’ una torta facilissima che può essere accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata. Io preferisco…

Biscotti con parmigiano e olive

Io sono un amante del momento dell’aperitivo, mi piace quasi di più di una cena vera e propria e cerco sempre di proporre ai miei ospiti una varietà di stuzzichini da provare. Sono anche un’amante delle olive e vivendo in Emilia il parmigiano é una di quelle cose che a casa non manca mai. Allora…

Carrot cake

A casa mia la mattina si va sempre di corsa. Marito esce prestissimo per il lavoro, le ragazze non si vogliono mai alzare e di conseguenza la colazione si fa ingurgitando le cose mentre ci si infila la giacca, motivo per cui la domenica è un momento sacro. Amo fare colazione con una fetta di…

Happy Birthday!

Un anno fa creavo la mia paginetta Instagram ed entravo a far parte della Rete al femminile di Parma. Mi sembrava una cosa carina far partire il mio blog nello stesso periodo. Al primo incontro della Rete mi sono presentata con questi bellissimi biscotti da visita, in modo che si capisse subito cosa faccio nella…